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环球即时看!鲭鱼为什么很多人不吃_鲭

2023-06-05 11:10:11来源:互联网

1、qīng 鲭 mackerel 鱼类的一科,身体呈梭形而侧扁,鳞圆而细小,头尖,口大。

2、 鲐鱼就属于鲭科。


(资料图片仅供参考)

3、 图片为挪威鲐鱼,通常来说鲭鱼就是指的鲐鱼,种类也很多,比如花纹明显的挪威鲐鱼,有斑点的日本芝麻点鲐鱼。

4、 分布在全世界温、热带海域的鲈形目(Perciformes)鲭科(Scombridae)食用鱼和游钓鱼的统称。

5、游动迅速,体呈流线型。

6、与金枪鱼(tuna)类近缘,同属鲭科。

7、体圆,似鱼雷;尾基部细长,有嵴;尾鳍叉状,背鳍和臀鳍后方各具一行小鳍。

8、肉食性,以浮游生物、甲壳动物、软体动物、鱼卵、小鱼为食。

9、集成群活动,温暖的月份在海水上层25∼30噚深处游动迅速,冬季降到100噚深处。

10、春季及初夏沿海岸产卵,卵直径1公厘(0.04吋),能漂浮於海水最上层5噚处。

11、鲭主要用网捕捞,较少用钓竿捕捉。

12、 普通鲭(Scomber scombrus)为大西洋的盛产种类,也是经济价值高的鱼类。

13、有时大群出现。

14、平均体长约30公分(12吋),上侧蓝绿色,下侧银白色,背侧上方有一行暗色波状垂直线纹。

15、背鳍2,分离,尾基两侧具2小嵴,无鳔。

16、分布於沿北大西洋东西两岸的水域,从北卡罗来纳至拉布拉多,从西班牙到挪威。

17、 与之近缘的是凤尾鲭(S. colias,一度分为大西洋凤尾鲭及太平洋凤尾鲭两个种)。

18、凤尾鲭花纹较普通鲭为细;产於太平洋者体呈鲜绿色,具垂直条纹;有鳔,其他与普通鲭相似。

19、有时另立鲐属(Pneumatophorus)。

20、太平洋凤尾鲭在加利福尼亚沿岸捕获量较大,大西洋凤尾鲭则广泛分布於北大西洋及南大西洋东西两岸。

21、 马鲛属(Scomberomorus)鱼类也是近缘的种类,分布於全世界的暖水区;体长,鳞小,口和牙均大,尾基每侧有3个嵴。

22、有数种。

23、条纹西班牙马鲛(S. commerson)分布於印度洋-太平洋,重达45公斤(100磅)。

24、王马鲛(S. cavalla, 即大鳍马鲛)为西大西洋种,长约170公分,重可逾36公斤。

25、斑马鲛(S. regalis)是数量多的大西洋种,具有斑点,体长约120公分。

26、马鲛属的种类为受欢迎的游钓鱼,肉质佳。

27、在南大西洋及墨西哥湾有大量捕捞。

28、 另一些名为mackerel的鲭科鱼类有印度鲭(羽鳃鲐属〔Rastrelliger〕为印澳区有经济价值的粗壮种类,可长达38公分);舰鲠(舵鲣属〔Auxis〕为世界性分布,体长,形小,特点是肩区有由大型鳞片组成的胸甲)。

29、 英语中mackerel一名也用於某些种金枪鱼及狐鲣(bonito);horse mackerel(马鲭)为鰺科(Carangidae)的鲭状鱼类;snake mackerel(蛇鲭)是蛇鲭科(Gemphylidae)细长的鱼类。

30、 zhēng <书>鱼和肉合在一起的菜。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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